Christoph Lüpschen ist ein Mann der Tat. Der Landwirt aus Lohmar (D) hat seinen Milchviehbetrieb in den letzten fünf Jahren vor der Quotenaufhebung in der EU nicht vergrössert. Aber er hat seinen Hof diversifiziert.
Rinderzucht, Biogasanlage und Milchproduktion machen heute möglich, dass Lüpschen´s auch die tiefen Milchpreise überstehen können. Denn Betriebsleiterin Birgit Lüpschen sagt, verdienen sie mit der Milch kein Geld mehr. Dafür mit der Zucht und der Biogasanlage. Ein Gespräch über die Frage, wie man in guten Zeiten vorsorgen kann.
Jägers Welten 