Die letzten Tage bin ich zweimal wieder bei der Frage gestrandet, was denn wäre, wenn wir Tiere nicht mehr nutzen würden. Wer regelmässiger hier ist, der weiss, dass ich immer wieder über unser Verhältnis zum Tier und zum Fleischkonsum schreibe. Zum Beispiel darüber, wie das Fressen vor der Moral kommt, über die grösseren und unbeantworteten … Fleisch bleibt auf dem Speiseplan. Aber… weiterlesen
Schlagwort: Ernährung
Maria Schiffer ist Fotografin. Sie mag gutes Essen und will erzählen, welche Rolle das Essen in Afrika spielt. Sie will Vorurteile abbauen und mithelfen, das Verständnis für den Kontinent südlich von Europa zu verbessern.
Heute ist Welternährungstag. Und zwar zum 39. Mal. Seit 1979 ist der 16. Oktober der Tag, an dem man über Hunger nachdenken soll. Hunger? Kenne ich nicht. Und Sie? Also nicht den Hunger am Vormittag, wenn man das Frühstück überhastet auslassen musste, sondern so richtig Hunger, weil man seit Wochen nicht mehr genug auf dem … Eine Prise Ignoranz und Hoffnung weiterlesen
Warum wir weniger Fleisch essen sollten, es aber häufig nicht schaffen.
Jägers Welten 