Geht es um den Milchpreis, gehen die Wogen hoch. Denn seit sich der Staat aus dem Milchmarkt zurückzieht, ist der Preis vor allem zu tief. Dass gute Schweizer Milch zu Preisen von weniger als 50 Rappen gehandelt wird, ist für manch einen Bauer schlicht nicht nachvollziehbar. Und es wird einem hochwertigen Produkt wie Schweizer Milch … Kampfzone Milchpreis weiterlesen
Schlagwort: Milch
Der Milchpreis hält derzeit Bauernpolitiker, Journalisten, Molkereien und ein paar Bauern auf Trab. Das tut der Milchpreis eigentlich immer wieder. Denn meistens wird moniert, er sei zu tief. Zu tief, um die Kosten zu decken. Zu tief, um ein anständiges Einkommen zu erwirtschaften. Am 30. Juni hat 10vor10 das Thema wieder einmal aufgegriffen. Das Fazit: … 5 Dinge, die den Milchbauern helfen können weiterlesen
Der Emmentaler hat eine lange, wechselvolle Geschichte. Zuerst ein Qualitätsprodukt, dann ein staatlich exportieres Regulierprodukt für den Milchmarkt. Jetzt soll aus dem Emmentaler wieder ein Qualitätsprodukt werden. Die Umwälzung wird nicht mehr vom Bund orchestriert, sondern von der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland. Gleichwohl sorgt die neue Positionierung des Emmentalers für tiefgreifende Veränderungen. Statt wie früher weit … Wo der Emmentaler herkommt weiterlesen
Mit etwas Verspätung entdeckte ich auf dem Blog von Heidi (hier geht's zum Eintrag) einen Beitrag zu einem deutschen Sachcomic, der sich um die "Misere" im Milchmarkt dreht. Der stimmige Titel: "Mensch. Macht. Milch. Wie Konzerne unsere bäuerliche Landwirtschaft verpulvern." Die sechzehn Seiten starke Publikation wurde von Germanwatch e.V. und der AbL, Arbeitsgemeinschaft für eine … Wer hat Macht? Wir! weiterlesen
Jägers Welten 